Ricetta Ruote alla Olive
4 persone
Olive Farcite Al Peperoncino
5 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
4 filetti d'acciughe
500 g pomodori pelati
olive farcite al peperoncino
poco sale
pepe
In una padella far rosolare l'aglio con 5 cucchiai d'olio e poi toglierlo.
Unire le acciughe spezzettate e schiacciarle fino a ridurle in poltiglia, unire le olive tagliate a rondelle e far insaporire il sugo per 5 minuti.
Aggiungere nel recipiente i pomodori tritati, salarli poco, peparli e far ritirare il sugo di cottura, mescolando spesso.
Cuocere la pasta al dente e condirla con il sugo preparato.
http://www.dbricette.it
Olive Farcite Al Peperoncino
Ingredienti
400 g pasta tipo ruote5 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
4 filetti d'acciughe
500 g pomodori pelati
olive farcite al peperoncino
poco sale
pepe
Preparazione Ruote alla Olive
Tritare grossolanamente i pomodori pelati.In una padella far rosolare l'aglio con 5 cucchiai d'olio e poi toglierlo.
Unire le acciughe spezzettate e schiacciarle fino a ridurle in poltiglia, unire le olive tagliate a rondelle e far insaporire il sugo per 5 minuti.
Aggiungere nel recipiente i pomodori tritati, salarli poco, peparli e far ritirare il sugo di cottura, mescolando spesso.
Cuocere la pasta al dente e condirla con il sugo preparato.
http://www.dbricette.it
