Ricette facili per tutti

Ricetta Rossini

8 persone
Fragole

Ingredienti

300 g fragole
poco vino bianco
1 cucchiaino zucchero
poche gocce aceto di vino
1 bottiglia prosecco ben freddo

Preparazione Rossini

Mondare 300 g.
di fragole e lavarle velocemente in poco vino bianco.
Scolarle, affettarle e farle macerare per 30 minuti con 1 cucchiaino di zucchero e poche gocce di aceto di vino.
Frullare le fragole e versarle in una brocca di vetro e unirvi, lentamente, una bottiglia di Prosecco ben freddo.
Rimescolare delicatamente e servire.
http://www.dbricette.it