Ricetta Rosolio alla Mandorle
4 persone
Mandorle
350 g zucchero
270 g acqua
1 stecca vaniglia
1 limone (scorza)
1 baccello vaniglia
1 chiodo di garofano
Mettete tutto in un vaso con l'alcool e lasciate macerare per 6 giorni dopodichè filtrate.
Fate bollire acqua e zucchero per 5 minuti e aggiungete lo sciroppo freddo all'infuso.
Imbottigliate e conservate.
A piacere, potete colorare il rosolio con 1 pizzico di zafferano o con un colorante per pasticceria.
http://www.dbricette.it
Mandorle
Ingredienti
350 g alcool a 40 gradi350 g zucchero
270 g acqua
1 stecca vaniglia
1 limone (scorza)
1 baccello vaniglia
1 chiodo di garofano
Preparazione Rosolio alla Mandorle
Tritate le mandorle e la scorza di limone, spezzettate la vaniglia e sbriciolate il chiodo di garofano.Mettete tutto in un vaso con l'alcool e lasciate macerare per 6 giorni dopodichè filtrate.
Fate bollire acqua e zucchero per 5 minuti e aggiungete lo sciroppo freddo all'infuso.
Imbottigliate e conservate.
A piacere, potete colorare il rosolio con 1 pizzico di zafferano o con un colorante per pasticceria.
http://www.dbricette.it
