Ricetta Rombo al Forno (2)
6 persone
Rombo
150 g burro
rafano fresco
1 limone
Pulire il pesce, sciacquarlo bene e asciugarlo.
Porre il rombo in una teglia da forno senza ungerla.
Infornare e far cuocere per 1 ora.
Praticare un taglio lungo la schiena del pesce e staccare la pelle.
Suddividere i filetti sui piatti individuali, tenuti al caldo.
Servire con burro fuso, rafano grattugiato e spicchi di limone.
http://www.dbricette.it
Rombo
Ingredienti
2000 g rombo150 g burro
rafano fresco
1 limone
Preparazione Rombo al Forno (2)
Scaldare il forno a 95 minuti.Pulire il pesce, sciacquarlo bene e asciugarlo.
Porre il rombo in una teglia da forno senza ungerla.
Infornare e far cuocere per 1 ora.
Praticare un taglio lungo la schiena del pesce e staccare la pelle.
Suddividere i filetti sui piatti individuali, tenuti al caldo.
Servire con burro fuso, rafano grattugiato e spicchi di limone.
http://www.dbricette.it