Ricetta Rognone di Vitello Trifolato
4 persone
Vitello
Lazio
olio d'oliva
1 noce burro
prezzemolo tritato
succo di limone
alcuni crostini di pane fritti
Toglieteli dal fuoco, scolateli e gettateli in un'altra teglia con una noce di burro facendoli cuocere per non pił di cinque minuti.
Salateli, spremetelvi succo di limone e prezzemolo tritato e servite contornato con crostini fritti al burro.
http://www.dbricette.it
Vitello
Lazio
Ingredienti
500 g rognone di vitelloolio d'oliva
1 noce burro
prezzemolo tritato
succo di limone
alcuni crostini di pane fritti
Preparazione Rognone di Vitello Trifolato
Tagliate i rognoncini in due, liberateli del grasso e gettateli in una teglia con olio bollente per uno o due minuti.Toglieteli dal fuoco, scolateli e gettateli in un'altra teglia con una noce di burro facendoli cuocere per non pił di cinque minuti.
Salateli, spremetelvi succo di limone e prezzemolo tritato e servite contornato con crostini fritti al burro.
http://www.dbricette.it
