Ricette facili per tutti

Ricetta Roast-beef

4 persone
Vitello

Ingredienti

carne di vitello
2 rametti rosmarino
olio d'oliva
sale

Preparazione Roast-beef

Prendere una pentola dai bordi un po' alti, mettere a freddo un poco d'olio d'oliva, la carne e il rosmarino.
Cuocere a fuoco alto per 5 minuti continuando a rigirare la carne.
Poi abbassare il gas e cuocere per 10 minuti per parte, salando a metà cottura.
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