Ricetta Riso Rosso
4 persone
Tonno
1 barbabietola gi? cotta
1 cipolla cotta al forno
8 cipolline sott'aceto
125 g tonno sott'olio
2 filetti d'acciughe sott'olio
1 cucchiaio capperi
2 cucchiai aceto di vino
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Nel frattempo pulite barbabietola e cipolla e tagliatele a striscioline.
Tritate le cipolline sott'aceto.
Tritate il tonno e spezzettate le acciughe.
Unite tutti questi ingredienti al riso, aggiungete i capperi, condite con olio, aceto, sale e pepe e mescolate molto bene.
http://www.dbricette.it
Tonno
Ingredienti
300 g riso1 barbabietola gi? cotta
1 cipolla cotta al forno
8 cipolline sott'aceto
125 g tonno sott'olio
2 filetti d'acciughe sott'olio
1 cucchiaio capperi
2 cucchiai aceto di vino
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Riso Rosso
Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e mettetelo in una terrina.Nel frattempo pulite barbabietola e cipolla e tagliatele a striscioline.
Tritate le cipolline sott'aceto.
Tritate il tonno e spezzettate le acciughe.
Unite tutti questi ingredienti al riso, aggiungete i capperi, condite con olio, aceto, sale e pepe e mescolate molto bene.
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