Ricetta Riso con Gli Scampi
6 persone
Code Di Scampi
800 g code di scampi
1/2 bicchierino cognac
1 cipolla
4 cucchiai olio d'oliva
prezzemolo
Tritate la cipolla e il prezzemolo e fateli soffriggere in quattro cucchiai d'olio.
Unite gli scampi e bagnate con il cognac.
Lasciate cuocere fino a che il cognac non sarà evaporato e poi mettete il riso, aggiungendo un poco alla volta l'acqua dei gusci.
http://www.dbricette.it
Code Di Scampi
Ingredienti
350 g riso800 g code di scampi
1/2 bicchierino cognac
1 cipolla
4 cucchiai olio d'oliva
prezzemolo
Preparazione Riso con Gli Scampi
Sgusciate gli scampi e mettete i gusci a bollire in un po' d'acqua.Tritate la cipolla e il prezzemolo e fateli soffriggere in quattro cucchiai d'olio.
Unite gli scampi e bagnate con il cognac.
Lasciate cuocere fino a che il cognac non sarà evaporato e poi mettete il riso, aggiungendo un poco alla volta l'acqua dei gusci.
http://www.dbricette.it
