Ricetta Riso alle Crema di Formaggio
4 persone
Formaggini
1/2 bicchierino latte
2 formaggini cremosi
2 cucchiai formaggio grana grattugiato
150 g prosciutto cotto
sale
pepe
Sciogliere i formaggini con il latte, su fuoco dolce e mescolando con un cucchiaio di legno.
Scolare il riso, disporlo su un piatto da portata e condire con la crema di formaggio e con il grana.
Ricoprire la superficie del riso con le fette di prosciutto e servire subito.
http://www.dbricette.it
Formaggini
Ingredienti
400 g riso1/2 bicchierino latte
2 formaggini cremosi
2 cucchiai formaggio grana grattugiato
150 g prosciutto cotto
sale
pepe
Preparazione Riso alle Crema di Formaggio
Lessare il riso in acqua salata.Sciogliere i formaggini con il latte, su fuoco dolce e mescolando con un cucchiaio di legno.
Scolare il riso, disporlo su un piatto da portata e condire con la crema di formaggio e con il grana.
Ricoprire la superficie del riso con le fette di prosciutto e servire subito.
http://www.dbricette.it
