Ricetta Riso ai Carciofi
4 persone
Carciofi
300 g cuori di carciofi
1 cipolla
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
sale
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
400 g riso300 g cuori di carciofi
1 cipolla
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
sale
Preparazione Riso ai Carciofi
Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti.Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.
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