Ricette facili per tutti

Ricetta Risi e Bisi alle Veneta

4 persone
Piselli
Veneto

Ingredienti

burro
olio d'oliva
pancetta a quadretti
cipolla tritata
piselli
brodo
riso
prezzemolo tritato (facoltativo)

Preparazione Risi e Bisi alle Veneta

Soffriggere burro, olio, pancetta a quadretti, cipolla tritata.
Farvi insaporire i piselli e aggiungere del brodo.
Quando bolle unire il riso e lasciare cuocere unendo se necessario del prezzemolo tritato.
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