Ricetta Risi e Bisi (2)
4 persone
Piselli
40 g cipolle
270 g acqua
30 g burro
1 cucchiaino prezzemolo
150 g piselli
sale
Dopo 10 minuti aggiungete i piselli al riso e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Quando il riso è pronto 'dissodatelo' un po' e mischiatevi il prezzemolo.
http://www.dbricette.it
Piselli
Ingredienti
150 g riso40 g cipolle
270 g acqua
30 g burro
1 cucchiaino prezzemolo
150 g piselli
sale
Preparazione Risi e Bisi (2)
Rosolate nel burro le cipolle tagliate fini, aggiungete il riso e lasciatelo rosolare finché prende un po' di colore, versatevi sopra l'acqua bollente, fate cuocere a fuoco basso per 3 minuti e mettete il tutto nel forno a 120 gradi, con il coperchio sopra.Dopo 10 minuti aggiungete i piselli al riso e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Quando il riso è pronto 'dissodatelo' un po' e mischiatevi il prezzemolo.
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