Ricette facili per tutti

Ricetta Rigatoni Integrali al Forno

4 persone
Formaggio Caciotta

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Ingredienti

350 g pasta tipo rigatoni integrali
200 g formaggio caciotta dolce
besciamella
formaggio grattugiato
burro
sale

Preparazione Rigatoni Integrali al Forno

Preparate la besciamella , quando è pronta unitevi mescolando la caciotta tagliata a dadini.
Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e metteteli in una pirofila ben imburrata.
Ricopriteli con la besciamella.
Cospargete la superficie di formaggio grattugiato e fate gratinare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.
Lasciate riposare 5 minuti e servite subito ben caldo.
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Vino da abbinare a Rigatoni Integrali al Forno

Dolcetto D'Asti DOC, Rosso Piceno DOC, Corvo Rosso IGT Di Sicilia