Ricetta Rigatoni con Cipolle
4 persone
Cipolle
2 cipolle grandi
1/2 bicchiere olio d'oliva
1 cucchiaio salsa di pomodoro
formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
Cuocere la pasta al dente, condirla con la purea di cipolle e servire con abbondante parmigiano.
http://www.dbricette.it
Cipolle
Ingredienti
400 g pasta tipo rigatoni2 cipolle grandi
1/2 bicchiere olio d'oliva
1 cucchiaio salsa di pomodoro
formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
Preparazione Rigatoni con Cipolle
Cuocere nell'olio le cipolle affettate, per circa 45 minuti a fuoco basso, unire la salsa di pomodoro diluita con un mestolo d'acqua calda, salare, pepare e lasciar cuocere per 10 minuti.Cuocere la pasta al dente, condirla con la purea di cipolle e servire con abbondante parmigiano.
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