Ricette facili per tutti

Ricetta Ravioli con La Sogliola

4 persone
Filetti Di Sogliola

Ingredienti

400 g pasta tipo ravioli di magro
120 g filetti di sogliola
1 fetta pancarr? (fetta ammollata nel latte)
8 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio succo di limone
1 cucchiaio prezzemolo tritato
sale

Preparazione Ravioli con La Sogliola

Scottate i filetti di sogliola in acqua salata.
Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti.
Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite.
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