Ricetta Rape al Burro (2)
4 persone
Rape
50 g burro
farina
brodo
pepe
sale
Far rosolare in una casseruola il burro, unire le rape, tagliate a fette e infarinate, sale e pepe.
Coprirle di brodo o acqua e finire di cuocere.
Quando il brodo si sarà assorbito e le rape saranno tenere, ritirarle dal fuoco e servirle.
http://www.dbricette.it
Rape
Ingredienti
500 g rape50 g burro
farina
brodo
pepe
sale
Preparazione Rape al Burro (2)
Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata e in ebollizione, sino a metà cottura.Far rosolare in una casseruola il burro, unire le rape, tagliate a fette e infarinate, sale e pepe.
Coprirle di brodo o acqua e finire di cuocere.
Quando il brodo si sarà assorbito e le rape saranno tenere, ritirarle dal fuoco e servirle.
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