Ricette facili per tutti

Ricetta Rape al Burro (2)

4 persone
Rape

Ingredienti

500 g rape
50 g burro
farina
brodo
pepe
sale

Preparazione Rape al Burro (2)

Lavare, sbucciare e lessare le rape in acqua salata e in ebollizione, sino a metà cottura.
Far rosolare in una casseruola il burro, unire le rape, tagliate a fette e infarinate, sale e pepe.
Coprirle di brodo o acqua e finire di cuocere.
Quando il brodo si sarà assorbito e le rape saranno tenere, ritirarle dal fuoco e servirle.
http://www.dbricette.it