Ricetta Radicchio al Pepe Rosa
6 persone
Radicchio Rosso
100 g pancetta a fettine
1 pizzico paprica
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe rosa
Fatelo cuocere su una graticola ben calda per qualche minuto.
Intanto fate rosolare le fette di pancetta in una padella di ferro.
Scolatele e sbriciolatele sul radicchio, insieme alla paprica ed al pepe pestato grossolanamente.
http://www.dbricette.it
Radicchio Rosso
Ingredienti
700 g radicchio rosso100 g pancetta a fettine
1 pizzico paprica
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe rosa
Preparazione Radicchio al Pepe Rosa
Mondate, lavate e asciugate il radicchio, ungetelo con l'olio e cospargetelo di sale.Fatelo cuocere su una graticola ben calda per qualche minuto.
Intanto fate rosolare le fette di pancetta in una padella di ferro.
Scolatele e sbriciolatele sul radicchio, insieme alla paprica ed al pepe pestato grossolanamente.
http://www.dbricette.it
