Ricette facili per tutti

Ricetta Rabarbaro

4 persone
Rabarbaro

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Ingredienti

200 g alcool a 95 gradi
25 g rabarbaro
550 g zucchero
1 g cannella
250 g acqua

Preparazione Rabarbaro

La sua preparazione non prevede l'impiego di molte spezie, e spesso i liquori medicinali più efficaci sono quelli più semplici.
Agite così, frantumate il rabarbaro e mettetelo in un vaso con l'alcool e 20 g di acqua, lasciandolo macerare per una decina di giorni.
Trascorso questo periodo, sciogliete in un pentolino l'acqua con lo zucchero ed aggiungetelo al resto.
Rimestate, fate riposare mezza giornata, filtrate ed Imbottigliate.
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