Ricetta Purea di Piselli
4 persone
Piselli Surgelati
1 cipolla
100 g pancetta affumicata
vino bianco
brodo
panna (o latte)
sale
pepe
Aggiungete il vino, fate evaporare e poi unite il brodo.
Quando la cipolla sarà diventata cremosa, unite i piselli ancora surgelati.
Salate e fate cuocere pochi minuti.
Mettete tutto nel mixer, frullate e rimettete il composto nella padella, unite la panna o il latte e aggiustate di sale e pepe.
Servite con dei rotolini di pancetta fatti dorare al forno o in padella.
http://www.dbricette.it
Piselli Surgelati
Ingredienti
250 g piselli surgelati1 cipolla
100 g pancetta affumicata
vino bianco
brodo
panna (o latte)
sale
pepe
Preparazione Purea di Piselli
In una padella fate appassire la cipolla con l'olio d'oliva extra-vergine.Aggiungete il vino, fate evaporare e poi unite il brodo.
Quando la cipolla sarà diventata cremosa, unite i piselli ancora surgelati.
Salate e fate cuocere pochi minuti.
Mettete tutto nel mixer, frullate e rimettete il composto nella padella, unite la panna o il latte e aggiustate di sale e pepe.
Servite con dei rotolini di pancetta fatti dorare al forno o in padella.
http://www.dbricette.it
![ninja af400eu friggitrice doppia 9,5 l indipendente 2470 w friggitrice ad aria calda nero [af400eu]](https://r.kelkoo.com/resize.php?country=it&merchantId=100565884&categoryId=147201&trackingId=96964005&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fwww.sferaufficio.com%2Fimmagini%2Fcatalogo%2Fgallery%2F93826478_2590791283.jpg&sign=Nx4HV.OkNEmwJs2V5VaoE5guhj6UIIDef7xvt2Jt8CA-)
