Ricette facili per tutti

Ricetta Pupuarole Ammullecate

4 persone
Peperoni

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Ingredienti

1500 g peperoni
50 g capperi
70 g olive nere
prezzemolo
origano
1 spicchio aglio
150 g olio d'oliva
pangrattato

Preparazione Pupuarole Ammullecate

Dopo aver lavato accuratamente i peperoni metteteli sul fuoco, spellateli, lavateli di nuovo ed asciugateli.
Tagliateli a strisce e disponeteli a strati in una teglia con un po' di sale, olio, aglio, capperi, olive, origano, prezzemolo e pangrattato.
Mettete in forno e fate cuocere fino a quando la superficie non apparirĂ  dorata.
Questo piatto può essere consumato indifferentemente caldo o freddo ed aggiungendo, secondo i gusti, il limone.
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