Ricette facili per tutti

Ricetta Porto Flip (4)

4 persone
Vino Porto Rosso

Ingredienti

2/10 brandy
6/10 vino porto rosso
2/10 tuorlo d'uovo

ingredienti per servire:

1 grattugiata noce moscata

Preparazione Porto Flip (4)

un after dinner compreso dall'IBA nella categoria dei flips, vale a dire quei cocktail con varia base alcoolica ammorbiditi dalla presenza dell'uovo e con presenza di spezie.
Per il Porto flip si riempie per 3/4 uno shaker con cubetti di ghiaccio, quindi vi si versano 2/10 di brandy, 6/10 di porto rosso, 2/10 di tuorlo d'uovo.
Si passa a shakerare e si versa nella doppia coppetta, grattugiando la noce moscata sulla superficie.
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