Ricetta Porri e Carote al Gratin
4 persone
Porri
200 g porri
20 g burro
20 g formaggio grana grattugiato
sale
pepe
noce moscata
Lessare anche i porri per 5 minuti, scolarli e dividerli a metà nel senso della lunghezza.
Ungere una pirofila con 5 g di burro, sistemarvi le verdure alternandole a strati terminando con i porri.
Insaporire con sale, pepe, noce moscata e grana.
Cospargere con fiocchi di burro e passare in forno a 180 gradi per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Porri
Ingredienti
150 g carote200 g porri
20 g burro
20 g formaggio grana grattugiato
sale
pepe
noce moscata
Preparazione Porri e Carote al Gratin
Tagliare a bastoncini le carote, lessarle per 8 minuti in acqua salata e scolarle.Lessare anche i porri per 5 minuti, scolarli e dividerli a metà nel senso della lunghezza.
Ungere una pirofila con 5 g di burro, sistemarvi le verdure alternandole a strati terminando con i porri.
Insaporire con sale, pepe, noce moscata e grana.
Cospargere con fiocchi di burro e passare in forno a 180 gradi per 20 minuti.
http://www.dbricette.it