Ricetta Porri A Mazzetti
4 persone
Porri
100 g prosciutto crudo
50 g burro
80 g formaggio grana grattugiato
sale
pepe
Lavateli e lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti.
Sgocciolateli, asciugateli e avvolgeteli a gruppi di 2 o 3 (secondo la grossezza) in una fetta di prosciutto crudo.
Allineate i mazzetti in una pirofila unta, cospargete con grana grattugiato e versate sopra il burro fuso.
Infornate e gratinate per 15-20 minuti.
http://www.dbricette.it
Porri
Ingredienti
1000 g porri grandi100 g prosciutto crudo
50 g burro
80 g formaggio grana grattugiato
sale
pepe
Preparazione Porri A Mazzetti
Togliete ai porri la parte verde, eliminate la pellicina alla parte bianca e pareggiate i fondi.Lavateli e lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti.
Sgocciolateli, asciugateli e avvolgeteli a gruppi di 2 o 3 (secondo la grossezza) in una fetta di prosciutto crudo.
Allineate i mazzetti in una pirofila unta, cospargete con grana grattugiato e versate sopra il burro fuso.
Infornate e gratinate per 15-20 minuti.
http://www.dbricette.it
