Ricetta Polpettine in Agrodolce con Curry
2 persone
Manzo
150 g carne macinata di maiale
farina di grano duro
1000 g mele rosse
1 mazzo cipollina fresca
1 goccio brandy
curry
mollica di pane
Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina.
Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare.
Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
150 g carne macinata di manzo150 g carne macinata di maiale
farina di grano duro
1000 g mele rosse
1 mazzo cipollina fresca
1 goccio brandy
curry
mollica di pane
Preparazione Polpettine in Agrodolce con Curry
Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina.Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina.
Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare.
Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.
http://www.dbricette.it