Ricetta Polpette di Pollo
4 persone
Pollo
150 g prosciutto cotto
2 uova
3 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
3 cucchiai pangrattato
olio per friggere
1 pizzico noce moscata
pepe
sale
Formare con le mani inumidite delle polpette grandi come un uovo da appiattire leggermente.
Passarle prima nell'uovo sbattuto con un po' di sale e poi nel pangrattato.
Friggerle nell'olio bollente e servirle calde.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
250 g petto di pollo gi? lessato150 g prosciutto cotto
2 uova
3 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
3 cucchiai pangrattato
olio per friggere
1 pizzico noce moscata
pepe
sale
Preparazione Polpette di Pollo
Amalgamare pollo e prosciutto macinati, 1 uovo, il parmigiano, la noce moscata, sale e pepe.Formare con le mani inumidite delle polpette grandi come un uovo da appiattire leggermente.
Passarle prima nell'uovo sbattuto con un po' di sale e poi nel pangrattato.
Friggerle nell'olio bollente e servirle calde.
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