Ricetta Polpette ai Capperi e Panna
4 persone
Manzo
100 g prosciutto crudo
1 patata
1 uovo
aglio
panna
50 g capperi
1/2 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
farina
prezzemolo
sale
peperoncino
Salare, fare delle polpette, infarinarle e cuocerle con olio, prezzemolo e peperoncino.
Bagnare col vino e far cuocere per cinque minuti.
Unire i capperi, la panna e cuocere per qualche minuto.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
500 g manzo tritato100 g prosciutto crudo
1 patata
1 uovo
aglio
panna
50 g capperi
1/2 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
farina
prezzemolo
sale
peperoncino
Preparazione Polpette ai Capperi e Panna
Tritare e impastare il prosciutto, l'aglio, la patata bollita, l'uovo e la carne.Salare, fare delle polpette, infarinarle e cuocerle con olio, prezzemolo e peperoncino.
Bagnare col vino e far cuocere per cinque minuti.
Unire i capperi, la panna e cuocere per qualche minuto.
http://www.dbricette.it
