Ricetta Pollo alle Birra
4 persone
Pollo
75 cl birra chiara
1 cipolla
olio d'oliva
1 pugnetto uvetta sultanina
2 foglie alloro
sale
Unire il pollo tagliato a pezzi e, quando questi saranno dorati, versare la birra; cuocere a fuoco basso, finché non sarà quasi del tutto evaporata.
Salare, aggiungere le foglie di alloro e l'uva passa ammorbidita in acqua calda.
Coprire e continuare la cottura per una mezz'ora.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
1 pollo75 cl birra chiara
1 cipolla
olio d'oliva
1 pugnetto uvetta sultanina
2 foglie alloro
sale
Preparazione Pollo alle Birra
Soffriggere lentamente nell'olio la cipolla affettata.Unire il pollo tagliato a pezzi e, quando questi saranno dorati, versare la birra; cuocere a fuoco basso, finché non sarà quasi del tutto evaporata.
Salare, aggiungere le foglie di alloro e l'uva passa ammorbidita in acqua calda.
Coprire e continuare la cottura per una mezz'ora.
http://www.dbricette.it