Ricette facili per tutti

Ricetta Pollo agli Aromi (2)

4 persone
Pollo

Ingredienti

4 cosce di pollo
1 foglia alloro
1 rametto rosmarino
2 rametti timo
2 rametti maggiorana
20 g olio d'oliva
brodo
sale

Preparazione Pollo agli Aromi (2)

Scaldare una parte dell'olio in un tegame e rosolarvi le cosce di pollo.
Tritare le erbe e unirle al pollo, far insaporire poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 40 minuti, unendo il brodo poco per volta.
irrorare con l'olio rimasto e salare a fine cottura.
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