Ricetta Polenta Verde (3)
6 persone
Cavolo Cappuccio Verde
Acquafondata, Ciociaria, Lazio
500 cl acqua
2000 g cavolo cappuccio verde
1000 g rape
25 cl olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
Quando questa θ ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per piω di mezz'ora.
http://www.dbricette.it
Cavolo Cappuccio Verde
Acquafondata, Ciociaria, Lazio
Ingredienti
1500 g farina di granturco500 cl acqua
2000 g cavolo cappuccio verde
1000 g rape
25 cl olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
Preparazione Polenta Verde (3)
Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura.Quando questa θ ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per piω di mezz'ora.
http://www.dbricette.it
