Ricetta Polenta Nera
4 persone
Farina Di Grano Saraceno
Trentino Alto-Adige
200 cl latte
50 cl vino bianco
sale
Versare latte, vino ed il sale in un paiolo e quando bollono aggiungere lentamente la farina, mescolando in continuazione affinché non si formino grumi.
Quando la polenta è cotta, si rovescia sul tagliere e si taglia a fette.
http://www.dbricette.it
Farina Di Grano Saraceno
Trentino Alto-Adige
Ingredienti
300 g farina di grano saraceno200 cl latte
50 cl vino bianco
sale
Preparazione Polenta Nera
La ricetta si chiama anche polenta de formentòn (nome che indica la farina di grano saraceno).Versare latte, vino ed il sale in un paiolo e quando bollono aggiungere lentamente la farina, mescolando in continuazione affinché non si formino grumi.
Quando la polenta è cotta, si rovescia sul tagliere e si taglia a fette.
http://www.dbricette.it
