Ricetta Polenta e Broccoli
6 persone
Broccoletti
1000 g broccoletti
aglio
olio d'oliva extra-vergine
peperoncino
sale
Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un'ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola.
Irrorare con altro olio a crudo e servire.
http://www.dbricette.it
Broccoletti
Ingredienti
500 g sbramato di mais1000 g broccoletti
aglio
olio d'oliva extra-vergine
peperoncino
sale
Preparazione Polenta e Broccoli
Preparare la polenta nel modo tradizionale.Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un'ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola.
Irrorare con altro olio a crudo e servire.
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