Ricette facili per tutti

Ricetta Polenta con Il Bimby

4 persone
Farina Gialla

Ingredienti

450 g farina gialla bramata
1 cucchiaio olio d'oliva
1 cucchiaio sale grosso
150 cl acqua

Preparazione Polenta con Il Bimby

Inserisci nel boccale l'acqua il sale, l'olio e porta all'ebollizione per 12 minuti a temperatura 100 velocit 1.
Aggiungi dal foro del coperchio con lame in movimento velocit 3 la farina e cuoci per 40 minuti a temperatura 100 velocit 1.
Lascia inserita la spatola e quando la polenta si addensa, diminuisci la temperatura a 90 e la velocit a 1.
Di tanto in tanto spatola a fondo.

Consigli per cucinare Farina Gialla
se vuoi una polenta pi morbida diminuisci la farina.
Se vuoi diminuire i tempi di cottura puoi utilizzare farina a cottura rapida.
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