Ricetta Plumcake
4 persone
Uvetta Sultanina
250 g burro
200 g farina
1 bicchiere latte
5 uova
1 limone
1 bicchierino rum
100 g uvetta sultanina
In tanto lavorate il burro con lo zucchero e quando il composto è spumoso unite tre uova intere e due tuorli, il latte e la buccia grattugiata del limone, mescola!e e poi aggiungete la farina continuando a lavorare energicamente.
Togliete l'uvetta dal rum, asciugatela, passatela nella farina ed aggiungetela all'impasto.
Imburrate ed infarinate uno stampo rettangolare, versatevi l'impasto, livellatelo ed infornate per 40-50 minuti prima a temperatura alta e poi media.
http://www.dbricette.it
Uvetta Sultanina
Ingredienti
300 g zucchero250 g burro
200 g farina
1 bicchiere latte
5 uova
1 limone
1 bicchierino rum
100 g uvetta sultanina
Preparazione Plumcake
Tenete l'uvetta in ammollo nel rum per mezz'ora.In tanto lavorate il burro con lo zucchero e quando il composto è spumoso unite tre uova intere e due tuorli, il latte e la buccia grattugiata del limone, mescola!e e poi aggiungete la farina continuando a lavorare energicamente.
Togliete l'uvetta dal rum, asciugatela, passatela nella farina ed aggiungetela all'impasto.
Imburrate ed infarinate uno stampo rettangolare, versatevi l'impasto, livellatelo ed infornate per 40-50 minuti prima a temperatura alta e poi media.
http://www.dbricette.it
