Ricetta Platessa al Forno
4 persone
Platessa
2 limoni
1 arancia
pangrattato
1 presa origano
1 filo olio d'oliva
sale
pepe
Grattugiare la scorza lavata di 1/2 limone e mescolarla a 2 tazze di pangrattato, una presa di origano e sale.
Bagnare il fondo di una pirofila con il succo di agrumi, disporvi i filetti in un solo strato, spolverizzarli con sale e pepe e ricoprirli con il pangrattato.
Spruzzarli con il resto del succo e infornarli a 200 gradi per circa 10 minuti.
Irrorarli con un filo d'olio e proseguire la cottura per altri 5 minuti.
http://www.dbricette.it
Platessa
Ingredienti
700 g filetti di platessa2 limoni
1 arancia
pangrattato
1 presa origano
1 filo olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Platessa al Forno
Spremere gli agrumi.Grattugiare la scorza lavata di 1/2 limone e mescolarla a 2 tazze di pangrattato, una presa di origano e sale.
Bagnare il fondo di una pirofila con il succo di agrumi, disporvi i filetti in un solo strato, spolverizzarli con sale e pepe e ricoprirli con il pangrattato.
Spruzzarli con il resto del succo e infornarli a 200 gradi per circa 10 minuti.
Irrorarli con un filo d'olio e proseguire la cottura per altri 5 minuti.
http://www.dbricette.it
