Ricette facili per tutti

Ricetta Pizza Rustica alle Scamorza e Uova

8 persone
Scamorza

Ingredienti

per la pasta sfoglia:
150 g farina impastata con acqua e sale
100 g farina
150 g burro e margarina amalgamati insieme

ingredienti per il ripieno:

9 uova
4 scamorze asciutte
formaggio parmigiano
sale
prosciutto
basilico

Preparazione Pizza Rustica alle Scamorza e Uova

Preparare la sfoglia e farne due dischi; usare il primo per foderare una teglia da 26 cm; preparare il ripieno mescolando i vari ingredienti, riempire la torta, chiuderla con il secondo disco e cuocerla al forno.
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