Ricetta Pizza Rustica alle Scamorza e Uova
8 persone
Scamorza
150 g farina impastata con acqua e sale
100 g farina
150 g burro e margarina amalgamati insieme
4 scamorze asciutte
formaggio parmigiano
sale
prosciutto
basilico
http://www.dbricette.it
Scamorza
Ingredienti
per la pasta sfoglia:150 g farina impastata con acqua e sale
100 g farina
150 g burro e margarina amalgamati insieme
ingredienti per il ripieno:
9 uova4 scamorze asciutte
formaggio parmigiano
sale
prosciutto
basilico
Preparazione Pizza Rustica alle Scamorza e Uova
Preparare la sfoglia e farne due dischi; usare il primo per foderare una teglia da 26 cm; preparare il ripieno mescolando i vari ingredienti, riempire la torta, chiuderla con il secondo disco e cuocerla al forno.http://www.dbricette.it