Ricetta Pizza Margherita (4)
6 persone
Mozzarella
30 minuti
farina per la spianatoia
4 cucchiai olio d'oliva
400 g polpa di pomodoro a pezzetti
200 g mozzarella a fettine
basilico fresco
Spennellate con olio una teglia da 25 cm di diametro.
Sulla spianatoia infarinata stendete la pasta e foderatene la teglia.
Premete bene la pasta lungo i bordi e rialzatela leggermente formando un leggero incavo.
Punzecchiate la base con i rebbi della forchetta e spennellatela con olio.
Distribuitevi sopra la polpa di pomodoro e coprite con fette di mozzarella.
Bagnate con due cucchiai di olio.
Cospargete con foglie fresche di basilico e cuocete per quindici o venti minuti.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
30 minuti
Ingredienti
1 dose pasta base per pizza (v. ricetta)farina per la spianatoia
4 cucchiai olio d'oliva
400 g polpa di pomodoro a pezzetti
200 g mozzarella a fettine
basilico fresco
Preparazione Pizza Margherita (4)
Accendete il forno a 220 gradi.Spennellate con olio una teglia da 25 cm di diametro.
Sulla spianatoia infarinata stendete la pasta e foderatene la teglia.
Premete bene la pasta lungo i bordi e rialzatela leggermente formando un leggero incavo.
Punzecchiate la base con i rebbi della forchetta e spennellatela con olio.
Distribuitevi sopra la polpa di pomodoro e coprite con fette di mozzarella.
Bagnate con due cucchiai di olio.
Cospargete con foglie fresche di basilico e cuocete per quindici o venti minuti.
http://www.dbricette.it
