Ricetta Pizza di Fiordilatte
4 persone
Formaggio Fiordilatte
Campania
alcune foglie basilico
2 uova
pepe
500 g pane raffermo
2 cucchiai formaggio parmigiano
sale
Tagliare il fiordilatte a fettine.
Ungere una teglia con il burro.
Sistemare le fette di pane a mo' di tappeto.
Disporvi sopra le fette di fiordilatte, cospargere di formaggio, di pezzetti di basilico, sale e pepe e versare sul tutto le uova sbattute.
Cuocere a forno molto caldo e sfornare quando il fiordilatte avr preso colore.
Servire subito.
http://www.dbricette.it
Formaggio Fiordilatte
Campania
Ingredienti
450 g formaggio fior di lattealcune foglie basilico
2 uova
pepe
500 g pane raffermo
2 cucchiai formaggio parmigiano
sale
Preparazione Pizza di Fiordilatte
Tagliare il pane raffermo in fette dello spessore di un cm.Tagliare il fiordilatte a fettine.
Ungere una teglia con il burro.
Sistemare le fette di pane a mo' di tappeto.
Disporvi sopra le fette di fiordilatte, cospargere di formaggio, di pezzetti di basilico, sale e pepe e versare sul tutto le uova sbattute.
Cuocere a forno molto caldo e sfornare quando il fiordilatte avr preso colore.
Servire subito.
http://www.dbricette.it