Ricette facili per tutti

Ricetta Pizza all'ortolana

4 persone
Melanzana

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Ingredienti

500 g farina integrale
30 g lievito di birra
2 zucchine
1 melanzana
1 peperone
4 pomodori
olio d'oliva
basilico

Preparazione Pizza all'ortolana

Mescolate lievito, sale e farina, ottenendo un composto morbido; lasciate riposare per un'ora.
Fate saltare in padella la verdura.
Formate 4 dischi, distribuitevi le verdure e infornate a 190 gradi per 30 minuti.
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