Ricetta Pitta Ti Patate
4 persone
Patate
uova
sale
pepe
formaggio pecorino
olio d'oliva extra-vergine
acciughe
pomodori pelati
olive nere
capperi
uova sode
cipolla
Ungere con olio d'oliva il fondo di una teglia, stendervi uno strato dell'impasto e disporvi sopra acciughe, capperi, olive nere, uova sode, pomodori pelati, formaggio grattugiato e della cipolla soffritta.
Ricoprire con la parte restante dell'impasto e passare la teglia in forno a calore medio per circa 45 minuti.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
patateuova
sale
pepe
formaggio pecorino
olio d'oliva extra-vergine
acciughe
pomodori pelati
olive nere
capperi
uova sode
cipolla
Preparazione Pitta Ti Patate
Lessare e sbucciare le patate, quindi metterle in una terrina e aggiungervi uova, formaggio, sale e pepe: impastare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo.Ungere con olio d'oliva il fondo di una teglia, stendervi uno strato dell'impasto e disporvi sopra acciughe, capperi, olive nere, uova sode, pomodori pelati, formaggio grattugiato e della cipolla soffritta.
Ricoprire con la parte restante dell'impasto e passare la teglia in forno a calore medio per circa 45 minuti.
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