Ricetta Piselli in Tegame
4 persone
Piselli
1 cespo insalata lattuga
1 cipolla
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
In un tegame con l'olio far appassire la cipolla senza lasciarla colorire, aggiungere i piselli lavati, farli rosolare brevemente, insaporirli con un pizzico di sale e di pepe, versare mezzo bicchiere di acqua e continuare la cottura per 10 minuti circa mescolando di tanto in tanto; qualche minuto prima del termine della cottura, unire le listerelle di lattuga.
http://www.dbricette.it
Piselli
Ingredienti
300 g piselli sgranati1 cespo insalata lattuga
1 cipolla
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
Preparazione Piselli in Tegame
Pulire la lattuga privandola delle foglie deteriorate, lavarla e tagliarla a listerelle; sbucciare la cipolla, lavarla e affettarla finemente.In un tegame con l'olio far appassire la cipolla senza lasciarla colorire, aggiungere i piselli lavati, farli rosolare brevemente, insaporirli con un pizzico di sale e di pepe, versare mezzo bicchiere di acqua e continuare la cottura per 10 minuti circa mescolando di tanto in tanto; qualche minuto prima del termine della cottura, unire le listerelle di lattuga.
http://www.dbricette.it
