Ricetta Piselli con Cipolline
4 persone
Piselli
500 g cipolline
60 g burro
1 tazza brodo
2 cucchiai panna
prezzemolo
sale
pepe
Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente.
Insaporire con il burro i piselli e le cipolle.
Coprire e cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo.
A fine cottura unire la panna e il prezzemolo tritato.
Salare e pepare.
http://www.dbricette.it
Piselli
Ingredienti
1000 g piselli freschi500 g cipolline
60 g burro
1 tazza brodo
2 cucchiai panna
prezzemolo
sale
pepe
Preparazione Piselli con Cipolline
Lessare per 10 minuti i piselli.Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente.
Insaporire con il burro i piselli e le cipolle.
Coprire e cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo.
A fine cottura unire la panna e il prezzemolo tritato.
Salare e pepare.
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