Ricetta Piselli alle Romana
4 persone
Piselli
Lazio, Roma
120 g prosciutto cotto
4 rametti salvia
2 bicchieri vino bianco
burro
sale
Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Piselli
Lazio, Roma
Ingredienti
450 g piselli novelli surgelati120 g prosciutto cotto
4 rametti salvia
2 bicchieri vino bianco
burro
sale
Preparazione Piselli alle Romana
Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare.Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.
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