Ricetta Piselli alle Romana (2)
4 persone
Piselli
Lazio, Roma
120 g prosciutto cotto
2 bicchieri vino bianco secco
salvia
burro
sale
Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti.
Versare il vino e farlo evaporare.
Coprire e cuocere per 20 minuti.
Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti.
http://www.dbricette.it
Piselli
Lazio, Roma
Ingredienti
400 g piselli surgelati120 g prosciutto cotto
2 bicchieri vino bianco secco
salvia
burro
sale
Preparazione Piselli alle Romana (2)
Sciogliere il burro in un tegame e unire la salvia.Far insaporire, aggiungere i piselli, salare e cuocere per 10 minuti.
Versare il vino e farlo evaporare.
Coprire e cuocere per 20 minuti.
Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai piselli e cuocere il tutto per altri 5 minuti.
http://www.dbricette.it
