Ricette facili per tutti

Ricetta Piselli alle Parigina

4 persone
Piselli
Francia, Parigi

Ingredienti

1000 g piselli surgelati
1 cuore insalata lattuga
2 cipolle
1/2 cucchiaio farina
1/2 cucchiaino zucchero
80 g burro
sale

Preparazione Piselli alle Parigina

In un tegame fondere il burro e unirvi i piselli.
Aggiungere la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle affettate al velo.
Spolverizzare con la farina e lo zucchero, salare e coprire a filo di acqua.
Cuocere a tegame coperto e a fuoco basso per 30 minuti circa.
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