Ricetta Pigna
4 persone
Uova
Ciociaria, Lazio
400 g zucchero
1 bustina semi di anice
2 bicchieri olio di semi
1 scodella pasta lievitata
lievito di birra
confettini colorati
Quando la pasta è ben cresciuta viene versata nelle teglie precedentemente imburrate.
Le pigne vengono infornate e successivamente tolte dal forno quando sono ben cotte.
Alcuni usano decorare la pigna con l'albume dell'uovo montato a neve su cui si distribuiscono confettini colorati.
http://www.dbricette.it
Uova
Ciociaria, Lazio
Ingredienti
10 uova400 g zucchero
1 bustina semi di anice
2 bicchieri olio di semi
1 scodella pasta lievitata
lievito di birra
ingredienti per decorare:
albume d'uovoconfettini colorati
Preparazione Pigna
Dopo aver amalgamato per bene tutti gli ingredienti, il composto viene messo a lievitare per un'intera notte.Quando la pasta è ben cresciuta viene versata nelle teglie precedentemente imburrate.
Le pigne vengono infornate e successivamente tolte dal forno quando sono ben cotte.
Alcuni usano decorare la pigna con l'albume dell'uovo montato a neve su cui si distribuiscono confettini colorati.
http://www.dbricette.it
