Ricetta Piccata di Vitello Saporita
4 persone
Vitello
2 spicchi aglio
1 ciuffo prezzemolo
basilico
1/2 limone
30 g farina
50 g burro
brodo
sale
Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti.
Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
700 g fesa di vitello a fettine2 spicchi aglio
1 ciuffo prezzemolo
basilico
1/2 limone
30 g farina
50 g burro
brodo
sale
Preparazione Piccata di Vitello Saporita
Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro.Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti.
Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.
http://www.dbricette.it
