Ricette facili per tutti

Ricetta Petti di Pollo Dorati (2)

6 persone
Pollo

Ingredienti

6 petti di pollo
100 g burro
1 uovo
pangrattato
farina
sale

Preparazione Petti di Pollo Dorati (2)

Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne.
Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte.
Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva.
Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca.
http://www.dbricette.it