Ricetta Petti di Pollo all'aceto
4 persone
Pollo
80 g burro
2 scalogni
2 bicchieri aceto di vino
sale
pepe
Fateli dorare da entrambe le parti, salateli e pepateli.
Coprite il recipiente e cuocete a fuoco basso per 20 minuti abbondanti.
Intanto in un padellino insaporite con una noce di burro gli scalogni tritati senza farli colorire troppo.
Bagnateli con l'aceto e, quando se ne è consumato metà, ritirate dal fuoco, aggiungetevi il restante burro, mescolate.
Disponete i petti in un piatto da portata caldo e versatevi sopra la salsa.
Serviteli.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
2 petti di pollo80 g burro
2 scalogni
2 bicchieri aceto di vino
sale
pepe
Preparazione Petti di Pollo all'aceto
In un tegame scaldate due terzi del burro e adagiatevi i petti di pollo dopo averli leggermente battuti.Fateli dorare da entrambe le parti, salateli e pepateli.
Coprite il recipiente e cuocete a fuoco basso per 20 minuti abbondanti.
Intanto in un padellino insaporite con una noce di burro gli scalogni tritati senza farli colorire troppo.
Bagnateli con l'aceto e, quando se ne è consumato metà, ritirate dal fuoco, aggiungetevi il restante burro, mescolate.
Disponete i petti in un piatto da portata caldo e versatevi sopra la salsa.
Serviteli.
http://www.dbricette.it
