Ricetta Pesto (4)
4 persone
Basilico
25 g formaggio parmigiano
25 g formaggio pecorino
40 g pinoli
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocità.
Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.
http://www.dbricette.it
Basilico
Ingredienti
25 foglie basilico25 g formaggio parmigiano
25 g formaggio pecorino
40 g pinoli
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
Preparazione Pesto (4)
Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico.Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocità.
Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.
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