Ricette facili per tutti

Ricetta Pesche Ripiene (4)

4 persone
Mezze Pesche Sciroppate

Ingredienti

8 mezze pesche sciroppate
8 biscotti amaretti
1 carota piccola
1 uovo
burro
zucchero
1/2 bicchierino vino porto

Preparazione Pesche Ripiene (4)

Polverizzare gli amaretti e grattugiare molto finemente la carota.
Metterli in una ciotola e unirvi l'uovo, amalgamare bene il composto e usarlo per farcire le mezze pesche.
Deporre le pesche in una teglia imburrata, irrorarle con il porto e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di estrarle dal forno cospargerle con lo zucchero e terminare la cottura.
http://www.dbricette.it